08 aprile 2021
Nasce il cioccolatino alla Pancetta Piacentina DOP
08 aprile 2021
Nasce il cioccolatino fondende alla Pancetta Piacentina DOP: il DiPC.
Il nome è un gioco di parole, DiPC come di Piacenza, DiPC come di Pancetta Piacentina DOP e cioccolato.
Il cioccolatino nasce dalla collaborazione di due eccellenze dell’imprenditoria di Piacenza: Creazioni Dolciarie di Falicetto e un salumificio piacentino.
Il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini è stato interpellato per autorizzare l’utilizzo della denominazione tutelata Pancetta Piacentina DOP tra gli ingredienti del cioccolatino e iscrivere l’azienda Falicetto nell’apposito registro degli utilizzatori della denominazione.
Il nome è un gioco di parole, DiPC come di Piacenza, DiPC come di Pancetta Piacentina DOP e cioccolato.
Il cioccolatino nasce dalla collaborazione di due eccellenze dell’imprenditoria di Piacenza: Creazioni Dolciarie di Falicetto e un salumificio piacentino.
Il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini è stato interpellato per autorizzare l’utilizzo della denominazione tutelata Pancetta Piacentina DOP tra gli ingredienti del cioccolatino e iscrivere l’azienda Falicetto nell’apposito registro degli utilizzatori della denominazione.