15 gennaio 2019
Focaccina matrimonio perfetto
15 gennaio 2019
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
Tritare finemente la giardiniera. Tagliare a fettine sottili il Cacio del Po. Tagliare e tostare leggermente la focaccia. Posizionare alla base la giardiniera tritata. Sopra adagiare le fette di Coppa piacentina DOP avendo cura di ottenere volume. Infine concludere con le fette di Cacio del Po.
Daniele Reponi
- focaccia di grano tenero tipo 2 macinatura a pietra
- Coppa Piacentina DOP
- Giardiniera piacentina
- Cacio del Po
PREPARAZIONE:
Tritare finemente la giardiniera. Tagliare a fettine sottili il Cacio del Po. Tagliare e tostare leggermente la focaccia. Posizionare alla base la giardiniera tritata. Sopra adagiare le fette di Coppa piacentina DOP avendo cura di ottenere volume. Infine concludere con le fette di Cacio del Po.
Daniele Reponi